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佐々木 哲

 フランス屋製菓(株)、64才になります。菓子製造業の役目は人と人との関係の潤滑油になることです。
生活場面のいろんなおこりうることを想像しながらその場面に合うお菓子を提供し笑顔、感動、安ど感、おもてなし等々のコミュニケーションをとることです。
 洋菓子はものまねの世界で各店が大きくなってきています。ここにきて新たな場面が創造できなくなってきています。
まだまだ遊びが足りないか?頭が固いのか?
 なやんでいます。菓子屋のおっさんです。
(ロータリーに出席して気分転換を!!そうはいかない今日この頃です。)